L’autre pôle de ce centre de formation dédié aux volailles de chair et à l’abattage, va s’étoffer également avec l’arrivée prochaine, aux côtés de Jean-François Guinard, d’un nouveau formateur.

Avec ce renforcement de l’équipe, Avipole Formation est désormais plus à même de faire face à la demande croissante émanant de la profession avicole, explique Jean-Philippe Prigent, directeur de cette structure présidée par Estelle Le Helloco.

Ainsi, sa formation « phare » de conseillers d’élevage en aviculture – connus aussi sous l’appellation de « techniciens de Ploufragan » – a beaucoup de succès dans sa configuration « apprentissage » en alternance sur une année. A telle enseigne qu’il a fallu, depuis deux ans, ouvrir une seconde classe de formation.

Toutefois, en fonction de la demande de la filière, la formation de conseillers d’élevage dispensée en continu sur six mois dans les locaux d’Avipole à Ploufragan, reste une option disponible.