Le Groupe Ronsard, numéro 4 du marché français, spécialisé dans l’abattage et la transformation de volailles compte 775 salariés et a réalisé un chiffre d’affaires de 160 M€ en 2019. Cet accord vise la reprise de sept sites régionaux et prévoit également la conclusion d’un contrat d’approvisionnement et de partenariat avec les éleveurs de la coopérative Eureden.

Avec cette opération, le Groupe LDC entend augmenter ses capacités de transformation en produits élaborés de volaille et renforcer les offres régionales appréciées par les consommateurs en spécialisant les sites de production. Il s’agit d’une nouvelle étape à destination de la restauration et de l’industrie, avec un projet de construction d’un nouveau site à Bignan (Morbihan) destiné à la reconquête des importations.

L’opération a également été soumise à la consultation des représentants du personnel.

L’accord définitif reste toutefois soumis à l’autorisation préalable de l’Autorité de la Concurrence.