Space 2022, l’élevage à l’heure du défi climatique

5 septembre 2022 - Filières Avicoles

Le Space va vivre ses 35 ans dans un contexte marqué par des changements très rapides et radicaux sur les plans géopolitiques, sanitaires, climatiques, et par conséquent économiques.

Les filières d’élevage sont en effet soumises à de rudes épreuves depuis ces derniers mois : situation inédite des coûts de production liée à la hausse des coûts alimentaires et de l’énergie, impact de la sécheresse et gestion des ressources en eau, épisodes sanitaires avec de très forts répercussions pour la filière volaille dues à la grippe aviaire, tension sur les prix des matières livrées par les agriculteurs, etc.

Le thème de l’année, porté par l’Espace pour Demain, portera sur le climat et sur les façons dont l’agriculture et en particulier l’élevage peuvent réduire leur impact. Décarbonation, réduction des gaz à effets de serre, optimisation des intrants et adaptation des cultures, tous ces sujets seront abordés pendant les trois jours sur cet espace dans le Hall 4.

Une table ronde par jour permettra de débattre de ces sujets et de montrer comment les adaptations, les anticipations et le recours à davantage de technologie ou d’alimentation de précision peuvent demain rendre compatibles l’élevage et la préservation de la planète.

Le Hall 10, avec ses deux parties A et B, sera entièrement dédié à la filière volailles

Visites d'élevages

Parmi les visites d’élevage, deux exploitations avicoles ouvriront leurs portes :

Mercredi 14 septembre

  • Elevage de poulets de chair : 3 000 m² de bâtiments en ventilation dynamique, 2 bâtiments équipés de panneaux photovoltaïques, traitement de l'eau par hypochloreux, production de blé meunier traité avec des produits à base d'algues.

Jeudi 15 septembre

  • Elevage de poules pondeuses : 6 000 poules pondeuses en agriculture biologique (AB), atelier bovin lait avec 105 vaches laitières Holstein Rouge, exploitation pionnière en agriculture biologique depuis 1968 et en conservation des sols, 4 associés - 220 hectares

Conférences et tables rondes

Plusieurs tables rondes et conférences traiteront de sujets en lien avec la filière avicole et le défi climatique, et notamment :

En porc et aviculture : Comment maintenir les performances en intégrant le bas carbone et la sobriété énergétique (table ronde)

Organisateur : Espace pour demain / Avec : Patrice Drillet (Président de la Cooperl), Sophie Thouénon (Directrice Bio, RSE Sanders-Avril), Frédéric Fagnoul (Généticien et Responsable R & D, Hubbard Breeders), Sandrine Espagnol (Ingénieur, IFIP), Didier Lucas (Vice-Président, Chambre Régionale d’Agriculture de Bretagne et élu responsable de l’Espace pour Demain)

Mardi 13 septembre / 10:30 - 12:15 / Hall 4 - Stand B40 / Contact : sylvie.conan@bretagne.chambagri.fr


Bien-Être Animal en Aviculture et Pisciculture : quels élevages pour demain ? Ovosexage : point d’actualité / Outil Ebene de mesure du Bien Être animal / Cocorico : réflexion sur le design de nouveaux bâtiments

Avec : Maxime Quentin (Itavi) , Jean-Christophe Parisse (LDC), Johanna Litt (Itavi), Sylvain Gallot (Itavi), Pauline Creach (Itavi), Mathilde Stomp (Itavi), Jean Ruche (Les Aquaculteurs Bretons), Laura Warin et Clotilde Lafaige de Gaillard (Itavi)

Mardi 13 septembre / 10:00 - 12:00 / Salle E - Espace Administration / Contact : communication@itavi.asso.fr / 06 62 83 28 36


Quelles perspectives européennes pour le bien-être animal ?

Organisateur : la coopération agricole - Avec : Des représentants des parties prenantes et professionnels des coopératives et filières animales

Mardi 13 septembre / 14:00 - 15:30 / Salle A - Espace Europe / Contact : poleanimal@lacoopagri.coop / 01 44 17 57 03


Atelier gratuit à l’attention des futurs cédants.

Eloi vous aide à définir comment présenter votre ferme en transmission pour mieux correspondre aux attentes des potentiels repreneurs : diversification, évolution des productions...

Organisateur : Eloi - Avec : Maxime Pawlak et François Moret (Co-fondateurs d'Eloi)

Mardi 13 septembre / 14:00 - 15:00 / Salle 5 - Espace Administration / Jeudi 14 septembre/  09:30 - 10:30 / Salle 5 - Espace Administration / Contact : contact@eloi.eu / 02 56 85 54 93


Comment améliorer son remplacement agricole et le passage de consignes sur son exploitation ?

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Organisateur : ADVENTIEL / Mardi 13 septembre / 14:00 - 15:00 / Salle i - Espace Administration / Contact : commerce@adventiel.fr


Actualités en Pathologie aviaire

Organisateur : AMVA et Filières Avicoles / Mercredi 14 septembre 2022 / 09:00 - 13:00 / Salle 1 - Espace région Bretagne / Contact : mjegou@editionsduboisbaudry.fr / 02 99 32 21 21 / Sur inscription


Le Bien-Être Animal augmenté, c'est aller au-delà des fondamentaux (notamment les cinq libertés) en apportant de l'expertise à travers des gestes techniques précis et de l'innovation au quotidien

Organisateur : Groupe Cristal - Avec : Vétérinaires Cristal spécialisés en porc, volaille et bovin

Mercredi 14 septembre 2022 / 14:00 - 15:00 / Salle i - Espace Administration / Contact : contact@groupecristal.fr / 02 51 91 29 01


Flambée des intrants, Influenza, Ukraine : comment mieux sécuriser les filières face aux crises ?

Impact éco de l'Ukraine et Influenza Aviaire / Le contrat : un bon outil pour gérer la crise ? / Influenza Aviaire: Quelle feuille de route pour prévenir les futures épizooties ?

Organisateur : Itavi - Avec : Mohamed Bouzidi, Mathilde Le Boulch (Itavi), Mathieu Desole (Itavi) et des responsables techniques des interprofessions avicoles et de l’Itavi

Mercredi 14 septembre 2022 / 14:00 - 17:00 / Salle A - Espace Europe /Contact : communication@itavi.asso.fr / 06 62 83 28 36

Plus d’informations sur la programmation en cliquant ici.
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