Les 20 événements avicoles, parmi plus de 300 présentations sur le bétail, se déroulent en format numérique en ligne sur la plate-forme du salon numérique EuroTier https://eurotier.digital.dlg.org/ dans la zone «Programme technique». Après chaque présentation, les visiteurs pourront échanger en direct. Les sujets professionnels englobent toutes les questions d’actualité dans l'industrie avicole, du bien-être animal à la santé animale dans l'aviculture en passant par l'interdiction de l'abattage des poussins.

Les deux soirées du 9 et 11 février proposeront des format talk-show dans le cadre de l'«International Poultry Event». Le 9 février, plusieurs personnalités de l'industrie de la volaille s'adresseront en direct au public. Guidé par le thème «Entreprise avicole - Quo vadis?» ils partageront leurs visions du futur directement avec les téléspectateurs. Le 11 février, des experts internationaux discuteront des effets de la grippe aviaire et du Covid-19 sur les marchés de la volaille. Le public est invité à prendre part à la discussion.

Aucun équipement technique spécial n'est requis pour visiter «EuroTier digital». Un simple ordinateur ou ordinateur portable avec des fonctions vidéo et audio conviendra. Un billet, valable pour plusieurs visites sur quatre jours, est disponible à l'achat en ligne. L'anglais ou l'allemand, ou les deux, seront les langues de travail de ces événements.

Programme DLG-Spotlights «Volaille»

9 février

• 9h00 : Session de santé animale - Histomonose et santé des poussins
• 13 h 00 : Session "Grippe aviaire (IA)" - Mise à jour sur la grippe aviaire en Allemagne et en Europe, y compris les approches de recherche en matière de vaccination et de mesures d’hébergement. »
• 15h30 : Séance « alimentation » - Les tendances dans l'alimentation des poules pondeuses, les additifs alimentaires, la renaissance du seigle, les protéagineux régionaux.
• 18h30 : Le lauréat du prix EuroTier Silver, Respeggt Group, présente les évolutions politiques en Allemagne et dans l'UE relatifs au sexage in-ovo.
• 19h00 - 20h30 : « Entreprises avicoles - Quo vadis ? » Des personnalités avicoles de premier plan brossent un tableau mondial.

10 février

• 9h00 : Session « Elevage » - Races à croissance lente et développement d'un poulet à double usage.
• 12h00 : Session « Optimisation de l'élevage » - L'optimisation de l'élevage pour les poulettes et les poules pondeuses, et l'amélioration de l'environnement d'élevage
• 17h30 : Session « Communication dans l'industrie avicole » - Discussions sur la « prochaine génération» d'éleveurs de volaille, ainsi que sur les formes actuelles de communication et sur les possibilités et les défis de l'utilisation des médias sociaux. 

11 février

• 9h00 : Session « Impact environnemental » - Mesures de réduction du NH3 à l'intérieur des poulaillers et effets du règlement allemand sur la lutte contre la pollution de l'air (TA Luft) dans l'industrie de la volaille.
• 10h00 : Session « Numérisation dans le poulailler » - Présentation de divers systèmes d'enregistrement automatisé des indicateurs de bien-être animal et de santé animale ainsi que de litière automatisée pour volaille
• 12h30 : Session « Alternatives à l'abattage des poussins » - Méthodes de sexage in-ovo, engraissement des poulets de chair et utilisation de races à double usage.
• 16h00 : Session « Bien-être animal » - Étiquetage européen du bien-être animal, initiative européenne sur les poulets de chair, indicateurs pour le contrôle interne et l'engraissement des poulets de chair
• 19h00 - 20h30 : Impacts de la pandémie sur les marchés de la volaille.

12 février

• 9h00 : Session « Marchés européens / internationaux » - Le chemin de l'industrie avicole dans le Green Deal, l'industrie des œufs en Europe et l'effet de la pandémie de Covid-19 sur l'industrie africaine de l'élevage
• 10h30 : Session « élevage de volailles spéciales » - Concentrer sur Production de cailles, d'oies, de canards et d'autruches
• 13h30 : Session « Eviter l’épointage ». Expériences et défis avec des poules pondeuses et des dindes.
• 15h30 : Session « Elevage mobile » - Elevage mobile de poules pondeuses et de poulets de chair et abattage mobile de volailles