Technique

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Technique

Inventer de nouveaux modèles pour concilier biosécurité et attentes sociétales

27 janvier 2023

De plus en plus de français calent leur consommation de viande sur « manger moins mais manger mieux ». Ce mieux, ils le voient dans un plus grand respect du bien-être animal, via, notamment, un accès au plein air. Des attentes que les producteurs cherchent à conjuguer avec leurs efforts pour plus de biosécurité. 

Technique

Identifier des leviers nutritionnels et techniques afin d’éviter les pododermatites

5 décembre 2022

« En France nous avons déjà des rations alimentaires faibles en protéine, c’est d’ailleurs le pays d’Europe ou il y a le moins de protéine dans le régime alimentaire des volailles », introduit Fabien Richard, spécialiste volailles chez CCPA. Par conséquent la baisser davantage sans impacter les performances zootechniques est un vrai challenge.

Technique

Quel outil pour produire français demain ?

8 novembre 2022

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À l’occasion de son Assemblée Générale le 20 octobre à Angers (49), l’association Elinnove a donné la parole à cinq éleveurs de volailles de chair des Pays de la Loire à propos de leur vision en matière de performance et de durabilité des installations. L’adaptation au contexte énergétique apparaît naturellement comme la première préoccupation face à l’avenir.

Technique

L’arrêt de l’élimination des poussins mâles transforme le métier des accouveurs

8 novembre 2022

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« Conçu dans les années 70, le couvoir Hy-Line France a dû être entièrement repensé pour s’adapter à l’ovosexage, avec la création d’une salle dédiée de 270 m² », introduit Frédéric Masson, Pd-g de Hy Line France. En effet, des travaux colossaux ont été entrepris depuis 12 mois.

Technique

Décontamination des caisses et véhicules de transport : un enjeu crucial dans la propagation du virus de l'IA

26 avril 2022

Article payant

En période d’épizootie d’influenza aviaire, les transports d’animaux représentent un risque de propagation du virus non négligeable. Afin de réduire ce risque, des protocoles de nettoyage désinfection ont été renforcés ces dernières années. Et selon une récente étude menée par l’Anses (Laboratoire de Ploufragan-Plouzané), la décontamination des caisses et des camions s’est significativement améliorée, mais il reste encore plusieurs marges de progrès. Les précisions d’Adeline Huneau, ingénieure en épidémiologie vétérinaire à l’Anses.

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