De plus en plus de français calent leur consommation de viande sur « manger moins mais manger mieux ». Ce mieux, ils le voient dans un plus grand respect du bien-être animal, via, notamment, un accès au plein air. Des attentes que les producteurs cherchent à conjuguer avec leurs efforts pour plus de biosécurité. 

Des chercheurs israéliens affirment avoir développé des poules génétiquement modifiées qui pondent des œufs dont seuls les poussins femelles éclosent. Le projet a obtenu le soutien de l’ONG britannique de défense du bien-être animal Compassion in World Farming.

« En France nous avons déjà des rations alimentaires faibles en protéine, c’est d’ailleurs le pays d’Europe ou il y a le moins de protéine dans le régime alimentaire des volailles », introduit Fabien Richard, spécialiste volailles chez CCPA. Par conséquent la baisser davantage sans impacter les performances zootechniques est un vrai challenge.

C’est le sixième lot de poussin qui éclot dans le poulailler de Valentin Moreau, et son 12^e lot au total. Valentin est éleveur de 40 000 poulets de chair à Amné (53), en partenariat avec Huttepain aliment.

L'Itavi organise deux journées d’information et de discussion à destination des professionnels de la volaille. Le 15 novembre sera consacré à la filière volaille de chair et le 29 novembre, à la filière ponte.

Présenté au Space 2019, le Lumix (Recticel) est un panneau d’isolation sombre visant à apaiser toutes espèces de volailles.

La coopérative des Fermiers de Janzé mobilise son territoire pour créer une unité de méthanisation pour injecter du biogaz et gérer collectivement l’épandage du digestat.

Après avoir œuvré à la reforestation des parcours en veillant à planter un maximum d’essences mellifères pour la préservation des abeilles, Le Syvofa soutient désormais l’installation de ruches sur les parcours pour favoriser la biodiversité sur les exploitations.

Arboriculteurs et aviculteurs à Argeliers près de Narbonne, Jim et sa femme Sarah ont installé un distributeur d’œufs automatique pour une vente directe simplifiée.

Après avoir installé plusieurs centaines de mètres carrés de panneaux photovoltaïques, c’est vers une unité de méthanisation que le Gaec des Vallons s’est tourné pour augmenter sa production en électricité.

Le Gaec des Vallons à Menomblet en Vendée a investi dans le photovoltaïque. Ils souhaitent ainsi diversifier leur activité et créer un complément de retraite.

Derek Detzler est éleveur de poulets de chair abattus à 34 jours au Canada. Depuis 2006, il a cessé d’utiliser les antibiotiques, les facteurs de croissance et les anticoccidiens et a ajusté ses formules d’aliments et son mode de gestion d’élevage pour gérer le risque coccidiose.

Conçu par l’École d’Ingénieurs de Purpan pour les étudiants de 2e et de 3e année du cycle ingénieur, Road 360° est une opération pédagogique destinée à mettre en interaction les étudiants-ingénieurs avec le monde agricole.

Une étude de la chambre d’Agriculture de Bretagne a mis à jour les références sur le temps de travail en élevage de poulets et dindes de chair. Des temps qui se révèlent important notamment en poulets de chair, mais dont les moyennes peuvent varier selon la taille des ateliers.

Allouer davantage d'espace, abaisser les températures maximales et réduire la durée des trajets sont autant de mesures nécessaires si l’on veut améliorer le bien-être des animaux d'élevage pendant le transport, selon les recommandations de l'EFSA publiées aujourd'hui.

Les exploitants ont optés pour trois rangées de volières Filia 18, adaptées aux nouvelles contraintes de la réglementation bio.

Odile et Éric Virlogeux diversifient leur exploitation avec deux bâtiments d’élevage de volaille de chair.

Interdit en France, mais autorisé dans d’autres pays européens, le vaccin vivant salmonelle pourrait bien être enfin disponible dans l’hexagone pour les filières pontes. Les précisions de Marc Henninger, Responsable des relations publiques France Afrique du Nord Moyen-Orient pour Elanco.

Sandrine Lafenetre gère une exploitation de volailles Label Rouge à Classun (40). Grâce à l’accompagnement du Groupe Euralis et de Pur Projet, elle s’est lancée dans la plantation de 800 arbres et arbustes sur le parcours des volailles.

Céréalier depuis 2016 à Courson-les-Carrières, Gildas André a inauguré son premier bâtiment de 1410 m², une nouvelle génération de bâtiment Colorado de Serupa spécialement adaptée au cahier des charges du groupe Duc.

Alors que les températures commencent à grimper, l’Itavi met à disposition des éleveurs un site web et des fiches techniques pour les aider à gérer les pics de fortes chaleurs.

Lors du Viv Europe à Utrecht, Filières Avicoles à rencontré Eurobird, une entreprise dont le siège est en Hollande. Leur activité ? L'achat de cages de poules pondeuses dans plusieurs pays d'Europe et la vente de ces cages vers le Moyen-Orient, Égypte, Pakistan, Arabie Saoudite, Nubie, d'autres pays d'Afrique.

Après avoir obtenu son BPREA en juin 2020 (brevet professionnel responsable d’entreprise agricole), Anthony Robillard lance son projet avicole, avec un premier bâtiment de 12 000 poules pondeuses bio équipé d’une mini volière Bolegg (Vencomatic).

Bousculé par les aléas climatiques, Michel Rat exploitant en bovins allaitants et céréales depuis 2004 a décidé de diversifier son activité avec un bâtiment de 22 500 pondeuses. Son bâtiment « clef en main » de la société Socma lui a été livré, après six mois de travaux, en octobre 2021.

C’est une première mondiale, et c’est à Plélo, dans les Côtes d’Armor, que ça se passe. Le producteur porcin Alain Guillaume s’apprête à une unité de méthanisation pilote pour la production de biogaz liquéfié.