"A l’échelle d’un bâtiment de poules pondeuses, cela représente sur l’année des quantités de soufre rejetées très importantes", précise Jennifer Maurin (Animine).
Cette moindre présence de soufre a également une incidence sur la balance électrolytique, avec un impact positif sur la qualité des litières : elles sont plus sèches, favorisant un meilleur état des coussinets plantaires.